暑い日のお昼は、そうめんで決まり。たっぷりの薬味とよく冷やしたつゆでズズズッと。ところでその「めんつゆ」の成分はご存知ですか? 「大地を守る会」の食品添加物講座より、最重要ポイントをお届けします!今回のテーマは「調味料」食品添加物講座は、これまで大地を守る会で何度も開催されてきた人気イベント。前回は2009年12月に「冬はお菓子が美味しいので」と「お菓子」の添加物を中心に解説したそうです。そして今... 続きを読む
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コメント 評価したユーザ 関連ブログ

コメント

Profile_s written by arvante 29日前

挙げられている添加物に食塩とアルコールが含まれていないのも気になりました。

Profile_s written by NATROM 30日前

「一部、表現に誤りがありましたので、記載内容を修正しました」。ちゃんと修正したのは評価。少量多品目を勧めるなどいいことも。それはそれとして↓君たち20人もいて、誰ひとりとして魚拓をとってくれなかったの?

Profile_s written by sciart 34日前

添加物フォビア。

Profile_s written by yottoki 34日前

ニフティぇ・・・

Profile_s written by kairusyu 35日前

LD50の1/100? んなわけねーだろ。

Profile_s written by oguogu 35日前

食品添加物や農薬を目の敵にしても、それで健康が守れるわけじゃないんだけどね。どうして危ない食品が規制されずに、ずっと市販されていると思ってしまうのかが解らない。

Profile_s written by youichirou 35日前

いや、「一生食っても影響が出ない量の100分の1」じゃないの? 子供は体重が軽いからアテにならないとかそういうのとは話がちがくね?

Profile_s written by nekoluna 35日前

「ネズミ50%致死量の1/100は「安全な数値」?」  そんなわけない。仕事で書いててこれは恥ずかしいな。講師の人とかに原稿の確認してもらえばよかったのに。確認済みでこれはないと思いたい。

Profile_s written by kokemono 35日前

「これはひどい」タグをつけようかどうか考えて保留。

Profile_s written by neko73 35日前

NOAELがどっかいっちゃった。

Profile_s written by brax 35日前

 "同じものばかり食べる」のはおすすめできない。ある食品の味が好きになってそればかり食べていると、含まれる添加物の摂取量がオーバーしてしまうかも"

Profile_s written by e-domon 35日前

LD50の1/100なんてホントにひどい。大地を守る会の食品添加物の使用基準がこの通りなら食品衛生法に違反しているおそれがなきにしもあらず。

Profile_s written by koumet 35日前

食品添加物講座とか言いながら講師が基本から分かってない。体重の軽い子供が摂取することもある程度の偏食も最初から織り込みずみ。/修正あったのは良いけど、バランスよく食べようの根拠が添加物なのはねぇ?

Profile_s written by mobanama 35日前

ADIという単語を示しておきながら関連する情報としてLD50という言葉しか示さず、あたかもその基準がLD50の1/100であるかのような書きぶり。NOAELはどこいった。"大坪 有香"と署名。もっとまともに勉強してからかけ。

Profile_s written by ohira-y 35日前

「大地を守る会・品質保証グループの南忠篤」「日本では、人間の場合の上限量はLD50の数値の1/100とし、体重50kgで設定」

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